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『八街こどもクリニック』 情報・コラム 児童版

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子供の成長と教育についてのお話です。




児童・TOP児童の成長について


●早食いは肥満の元●

  30〜60歳までの男性で、BMI(国際肥満指数)25以上の肥満の割合は、
198 2年には20%だったが、この20年間で30%と急増している。肥満には
食べ物の量や質だけではなく、食べ方も問題。
「早食い」の人ほど肥満傾向が高く、食物繊維の摂取量も少ない。早食いだと
満腹中枢が刺激されるまでに、大量に摂取してしまうからだ。
「ひじき、切干大根、しいたけ、蓮根なども食物繊維の多いものや固いものは、
よくかまないと飲み込めないので、早食いの人は無意識に避ける傾向がある。
早食いが悪い食生活習慣だと自覚していない人が多いことが問題。
無理せず、自分の日常生活の中で工夫できる範囲でがんばっていく必要が
ある。
また、一口最低30回(できれば50回)よく噛んでたべると、食物中の有害物質
を緩和することができる。戦争中南方の日本兵は生水を口に含んでよく噛んで
唾液と混ぜて飲んでいたそうだ。結果、水であたることを防いでいたそうだ。
よく噛むことは非常に大切だ。

(お困りごとは千葉県八街市 小児科・アレルギー科 八街こどもクリニックまで
ご相談下さい。)


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